Rose´s Espresso
Rose´s Espresso
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Um die angenehmen Haselnussnoten und Nuancen von braunem Zucker zu gewinnen, rösten wir die Bohnen bis kurz nach dem "2nd Crack".Rose´s Espresso besticht mit einem vollmundigen Geschmack und einer wundervollen Crema.
Espresso, ganze Bohne, mittel, 80% Arabica, Nuss,- Karamellnoten
Land : Indien, Indonesien
Höhe : 1.000m - 1.300m
Ernte : Oktober - Februar
Ernteprozess : gepflückt von Hand
Aufbereitung : washed ( Monsun )
Fermentation : ca. 12 Stunden
Trocknung : Sonnengetrocknet
Trommelröstung
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