Weingut Achenbach, Rheinhessen Anlässlich unseres 30jährigen Restaurant Jubiläums möchten wir Ihnen unseren neuen First Choice Wein empfehlen aus dem Herzen der Rheinhessischen Schweiz. Die Rheinhessische Schweiz liegt westlich von Alzey an der Grenze zur Pfalz, ist wunderschön und wildromantisch. Und sie ist ein wenig hügeliger und schweizerischer als der Rest von Rheinhessen. Hügel werden hier „Hiwwel“ genannt und reihen sich hübsch aneinander. Frank Achenbach leitet das Familienweingut in Wonsheim und ist das Gegenteil von einem Mainstream Winzer. Er arbeitet sehr eigenständig und ist sehr experimentierfreudig was den Ausbau seiner Weine angeht. Er sammelte Erfahrungen in Neuseeland und Südafrika um danach wieder zurück zu seinen Wurzeln zu kommen. Richtig spannend wird es, weil hier Chile auf Rheinhessen trifft, denn seine Frau Constanze kommt gebürtig aus Chile. Hier trifft südamerikanisches Temperament auf rheinhessische Lebensart, Innovation auf Erfahrung! Als Star auf einigen Weinfesten haben wir uns kennengelernt und angefreundet. Das Besondere sind authentische Weine mit schmeckbarer Herkunft und animierendem Trinkfluss. Und nun zu unserem Weißwein First Choice: Eine Cuvée aus Weißburgunder und MüllerThurgau mit verspielter Kräuternote (Kerbel) in der Nase zusammen mit Zitronenmelisse, frischem Heu und etwas Muskat. Dieser Weißwein stellt sich ohne lange Umschweife vor und ist gleich nach dem Aufmachen da. Im Mund sehr saftig und dicht, Geschmack von Melone mit frischer, knackiger Säure und toller Länge. Einfach pur als Aperitif, als Essensbegleiter zu einem frischen Salat mit Ziegenkäse oder in Butter gebratener Scholle

Weinart: Weißwein

Stil: fruchtig, frisch, knackig

Weingut: Weingut Achenbach/Rheinhessen

Jahrgang: 2021

Füllmenge: 0,75 l

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Enthält Sulfite

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