Die 17 cm lange Klinge, ist aus einem Stück Chrom-Moybdän-Vanadium-Stahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet. Das Chinahackmesser, eignet sich mit seiner breiten Klinge hervorragend zum Hacken von Gemüse. Der Kullenschliff, sorgt für leichtes Ablösen des Schneidgutes von der Klinge.

Unsere Empfehlung: Wir empfehlen dieses Messer nicht zum Hacken von Knochen zu benutzen.

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