AUSGESUCHT VON SUSANNE SPIES UND FRANK ROSIN

Fasten your seat belt! First Class zum Economy-Preis! Dieses Mal gibt es ein besonderes Schmankerl für Rotweinliebhaber: Die kleine Qualitätsgenossenschaft Celler de Capcanes aus der Region Montsant, südlich von Barcelona gelegen, gründete sich 1935 aus 5 Familien. Montsant ist eine noch recht ursprüngliche Kulturlandschaft, die von hügeliger Struktur, Rebflächen, Haselnusshainen und Rosmarinbüschen geprägt ist. Touristisch noch nicht wirklich erschlossen, befindet sie sich im Hinterland der Costa Brava. Obwohl die Weine aus Tarragona (rote Likörweine) früher sehr beliebt waren, erwachte die Region erst Ende der 80er Jahre aus dem Dornröschenschlaf und zählt heute zu den angesagtesten Weingebieten Spaniens. Der 2015 Cal Calàs von unserer Herzensweinkellerei Celler de Capcanes gewann vor vier Jahren die First Class-Ausschreibung! Gemeinsam mit Capcanes haben wir eine Spezialabfüllung aus den Rebsorten Garnacha, Samsó und Merlot kreiert. Ein Jahr wurden die Weine französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Darauf folgten 4 Jahre Reifezeit in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit immenser Frucht nach Schattenmorellen, rotem Pfirsich und würzige Noten vom Barrique. Er ist dicht mit samtiger Tanninstruktur, viel Schmelz und langem Abgang. Ein idealer Begleiter zur geschmorten Kalbs-und Rehkeule.

Weinart: Rotwein

Stil: charakterstark, kräftig

Weingut: Celler de Capcanes

Jahrgang: 2015

Füllmenge: 0,75 l

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Enthält Sulfite

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